Platos elaborados con carnes de la zona y pescados tradicionalmente elaborados en Castilla como el Bacalao, a los cuales se les han añadido otros productos de primera calidad que permiten configurar una carta especialmente suculenta, incluso con platos sencillos. Le ofrecemos una gran relación calidad-precio tanto en nuestros menús como en la carta.
El comedor, con una capacidad para 95 comensales, es uno de los espacios más característicos de Villa Ferrera. Ambientado con decoración Castellana, se convierte en el lugar adecuado para una reunión familiar o profesional. Dispone de horno de asar tradicional, perfecto para la elaboración de una de nuestras especialidades, el asado de lechazo churro. Debe probarlo....
Los Menús compuestos de 4 primeros platos, 4 segundos platos a elegir con postre, pan y bebida incluida tienen un precio de 15 €.
Tablas: Por encargo:
- Conchas Villa Ferrera: Pescado y marisco: Pulpo, sepia, calamar, gambón, delicias de rape, chopitos, mejillones dos salas
- Barriletes Villa Ferrera: Carne: Chuletillas, morcilla, oreja, chorizo, ibéricos, costillas asadas, patatas fritas y pimientos del padrón
- Ruedas Villa Ferrera: Mixta: Combina productos de las dos anteriores
Villa Ferrera Posada Rural
Un gran recorrido por la cocina Castellana
Menú de navidad Nº 1
Entrantes (1 plato a compartir cada 4 personas)
Croquetas casera de jamón.
Morcilla de Burgos con pimientos asados.
Ensalada de queso de cabra, bacon confitado y frutos secos.
Segundos a elegir:
Taco de Bacalao encebollado sobre panaderas y salsa de piquillos.
Carrilleras de cerdo al chocolate con cebollitas confitadas.
Bodega: Tinto D.O. Arlanza Basileo
Pan, vino, agua, postre y café incluido
P.V.P. 20 €
Menú de Navidad Nº 2
Entrantes (1 plato a compartir cada 4 personas)
Ensalada de Atún escabechado y gambones a la vinagreta.
Setas a la plancha con queso de cabra y torreznitos de Soria.
Pimientos rellenos de Bacalao confitado.
Segundos a elegir:
Entrecot de ternera a la plancha con guarnición.
Lubina a la plancha con verduras braseadas.
Bodega: Tinto D.O. Arlanza Basileo
Pan, vino, agua, postre y café incluido
P.V.P. 30 €
Menú de Navidad nº 3
Entrantes (1 plato a compartir cada 4 personas)
Ensalada de codorniz escabechada.
Hojaldre relleno de morcilla y pera.
Surtido de ibéricos y queso del Cerrato.
Segundos a elegir:
Rape en salsa de Azafrán.
Lechazo asado en horno de leña.
Bodega: Tinto D.O. Arlanza Basileo
Pan, vino, agua, postre y café incluido
P.V.P. 40 €
OTROS MENÚS DE NAVIDAD
Si desea que le confeccionemos un menú a medida, le ofrecemos más posibilidades, consúltenos. 979793225
Cocina Castellana especialmente lechazo y chuletillas, amplia carta de carnes y pescados.
Pulpo con puré de patata
Uno de nuestros platos más solicitado.
Lechazo asado en horno de leña
A la vista del comensal en la misma sala del restaurante le ofrecemos este manjar de Palencia bajo encargo.
Menú especial horno de leña Villa Ferrera:
Cazuela de sopas de ajo y 1/4 de lechazo con postre, pan y vino D.O. Arlanza 28€ por persona.
Pregunte por nuestras famosas planchas Mixtas
Son mixtas porque se componen de queso, chorizo, morcilla, chuletillas de lechazo, mejillones a la vinagreta,patatas fritas, langostinos a la plancha, anillas de calamar y pulpo.
Concha del mar, solicitela a su camarero.
Mejillones dos salsas, delicias de Rape, gambón, sepia a la plancha, chopitos, pulpo y anillas de calamar.
